甜点师

职务 生产
地点
成都-Chengdu, 中国
公司行业 酒店 - 餐饮 - 旅游
合同类型 长期合同
所需职业经历 2-5年
寻找和我们志同道合,一起为甜品而疯狂,为制作顶尖的甜品而奋斗的有志青年。

企业介绍
静悄悄藏在草堂路76号的Le Gland du Chêne Pâtisserie橡树果甜品店,暗藏了世界级顶尖技艺的美味甜品。

橡树果的二位主厨,毛毛和仔仔,曾留学法国,毕业于法国巴黎蓝带学院,师从Cedric Grolet,Yann Couvreur,Gregory Doyen等多位知名Chef和MOF。毛毛曾在德国斯图加特工作,任职于甜品店Café Stoltz,2016年转战日本,纳入日本甜品大师辻口博啓麾下,任职于自由が丘Mont. St Clair和自由が丘ロール屋。于2017年12月回国,创立橡树果甜品店。仔仔曾任职于凯悦酒店,希尔顿酒店,曾获得“2016餐饮大师赛”大中华及蒙古区甜品大赛中华区冠军,橡树果甜品店创始人之一。

丰富的学习工作经历,让主厨们在甜品的口味上精益求精。不仅在卫生,食品安全等方面,完全按照日本厨房的高标准来执行;所有的原材料也一律经过精心挑选,不使用任何添加剂防腐剂等化学成分,坚持使用法国进口奶油,黄油,巧克力,果泥,日本进口面粉等优质原材料;所有产品全部手工制作,追求外形和口味的完美,同时不断努力研发多种类型的新产品。希望能用自己在世界各地的所见所学,为大家带来真正健康美味的甜品。

我们不仅为大家提供高品质的甜品,咖啡,下午茶,常温糕点,生日蛋糕等,同时还设计并制作高水准甜品台,婚礼蛋糕,伴手礼。

静悄悄藏在草堂路76号的我们,期待一场与你的甜蜜邂逅。